Στην εκδήλωση ομιλητές θα είναι: ο Αντιπεριφερειάρχης Αχαΐας, Φωκίων Ζαΐμης,  ο Δήμαρχος Αιγιάλειας, Παναγιώτης Ανδριόπουλος, ο Οινολόγος, πρόεδρος Δικτύου «Οινοξένεια» Τάσος Δροσιάδης, ο Καθηγητής Εργαστηρίου Φυσικής της Ατμόσφαιρας του Πανεπιστημίου Πατρών, Αθανάσιος Αργυρίου και ο Καθηγητής Πρόεδρος Γεωπονικού Τμήματος Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Στέφανος Κουνδουράς.

Με αφορμή την εκδήλωση ο Αντιπεριφερειάρχης Π.Ε. Αχαΐας,Φωκίων Ζαΐμης, δήλωσε: «Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδος πρωτοστατεί σε δράσεις και πρωτοβουλίες στήριξης της πρωτογενούς παραγωγής, αλλά και μεταποίησης των τοπικών προϊόντων, με στόχο πάντα την ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας. Με τη νέα αυτή δράση, αποδεικνύουμε ότι αναζητούμε επιστημονικά εργαλεία και καινοτόμους μεθόδους, για να προστατεύσουμε την τοπική παραγωγή από τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής και συγκεκριμένα της ξηρασίας. Έτσι συνεχίζουμε να στηρίζουμε την αμπελουργία και την οινοποίηση, αφού όπως είναι γνωστό, μέσα από τα ειδικά προγράμματα ανάδειξης και προβολής των αγαθών που παράγει ο τόπος μας, η Περιφέρεια έχει συστήσει τα κρασιά της Δυτικής Ελλάδας, σε ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο.».